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       小編說過很多不清洗油煙機會造成的危害，很多讀者對此產生了質疑，覺得這是夸大其詞。

       但是真的是危言聳聽嗎？

       要判斷這件事的真假，從科學的角度分析是最具說服力的。

       下面小編就廚房油煙給大家做一下深度分析：

       1、您知道廚房油煙的成分嗎？

       食物在高溫烹調下，產生大量的“熱氧化分解產物”，其中分解產物以煙霧形式散到空氣中，形成油煙氣。主要有醛、酮、醇等，其中包括苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺等已知高致癌物。

       2、廚房油煙嚴重損害呼吸道和皮膚

       油煙侵入呼吸道，油煙的主要成分丙烯醛，可引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎等呼吸道疾病。油煙對女性皮膚的傷害更大，油煙顆粒附著在女性皮膚上，造成毛細孔阻塞，加速女性皮膚組織老化，導致肌膚變粗糙、出現皺紋、黑色素增多并轉變成色斑。平時的化妝和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害，治標不治本。只有從廚房油煙的產生階段來根治油煙污染，才能徹底地保護家庭女性的呼吸和皮膚不受傷害。

       3、廚房油煙與心腦血管疾病的關系

       每天聞到油煙的人比沒聞到油煙的人要容易得心腦血管疾病，因為油煙中含大量膽固醇可造成心腦血管疾病。長期在廚房油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。根據北京大學人民醫院提出：心腦血管疾病是目前人類威脅最大的三大疾病（心腦血管疾病、糖尿病、腫瘤）之首，原因是不僅具有很高的致死率，而且其發病后導致患者的致殘率也及高，而且100名患者中就有78人長期在廚房操作。

       4、廚房油煙對女性肺癌的主要因素

       廚房油煙嚴重損害呼吸道和皮膚

       很多主婦并沒有意識到，油煙是家庭空氣環境最大的污染源。中國室內裝飾協會室內環境監測中心的研究表明，廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間，其污染源主要有兩個方面：一是從煤氣、液化氣等炊火源中釋放出的一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物等有害氣體;二是烹飪菜肴時產生的油煙。

       我國絕大多數家庭主婦并不吸煙，但女性得肺癌機率并不比男性低。原因在哪?醫學家近年通過對婦女肺癌發病率高的原因進行研究，得出了初步的結論：中國婦女特有的烹飪習慣，即長年累月用大火炒菜，吸入的油煙量比較多，這也是引起肺癌的一個重要原因。上海中醫藥大學一項長達五年的肺癌流行病學調查研究：非吸煙女性肺癌患者中，60%長期接觸廚房油煙。另據臺灣醫學大學醫學系的調查研究：臺灣女性肺癌患者中50%歸于廚房油煙，而吸煙只占30%。廚房油煙已成了威脅人們健康的“隱形殺手”。

       油煙對女性皮膚的傷害更大，油煙顆粒附著在女性皮膚上，造成毛細孔阻塞，加速女性皮膚組織老化，導致肌膚變粗糙、出現皺紋、黑色素增多并轉變色斑。平時的化妝和美容并不能從根本上解決皮膚所受到的侵害，治標不治本。只有從廚房油煙的產生階段來根治油煙污染，才能徹底的保護家庭女性的呼吸和皮膚不受傷害。       

       廚房油煙與心腦血管疾病的關系

       每天聞到油煙的人比沒聞到油煙的人要容易得心腦血管疾病，因為油煙中含有大量膽固醇可造成心腦血管疾病。長期在廚房油煙的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病，尤其是老年人更容易患心腦血管疾病。

       廚房油煙致女性肺癌的主要因素

       女性患有肺癌的罪魁禍首是“二手煙”和“廚房油煙”。廚房油煙中的致癌物質苯并芘、揮發性亞硝胺、雜環胺類化合物等使人體細胞組織發生突變，導致癌癥的發生。長期接觸油煙的40-60歲女性患者有肺癌、乳腺癌的危險增加2-3倍，給家庭造成無盡的傷痛。

       另外，專家提示，在一些新建小區存在排煙不暢問題并不是個別現象，更應該注意的是一些老舊小區，很多家庭的油煙機、熱水器的煙囪直接從廚房或陽臺伸到戶外，必然會造成廚房油煙和燃燒廢氣的污染，影響鄰里的生活環境。即使是排煙良好的高檔住宅，由于中國的飲食習慣因素，做飯時一般都會產生較大油煙，影響室內環境造成污染。因此，如果油煙機不能徹底吸干凈油煙的話，建議廚房與客廳、臥室等生活空間應該分開，廚房要安裝排煙效果好的抽油煙機和換氣設備，并且要養成及時清洗的習慣，避免油垢造成新的室內環境污染。

       說到這里，神州聯保家電售后平臺小編想說一句，大家現在都 熱衷于買昂貴的化妝品保養皮膚，但是忽略了最重要的因素，那就是讓皮膚在一個干凈的空氣中呼吸的重要性。保護健康，保持美麗，從清洗油煙機開始。