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冰箱不僅是食物的儲藏地,也是細菌的藏身窩點
發布時間:2019-12-21
       冰箱,是我們日常中都在使用的家用電器之一,它的作用可是非常大的,不僅能夠保存食品,還能夠延長食品的保鮮期。不管是新鮮的蔬菜,還是一些熟食,還是生的肉類,都會被儲藏在一個小小的空間里,那么有人便因此產生了疑問,雜七雜八的東西放在冰箱里會產生細菌嗎?

       冰箱不是消毒柜,更不會因為溫度低就不會產生細菌,看似安全健康的冰箱也隱藏著“危險因子”,那就是冰箱中的細菌,這些微生物雖然肉眼不可見,但確實存在,且數量驚人。今天我們就來說一些關于冰箱里的細菌有哪些,這些細菌會帶來什么危害。

 


 

       1.李斯特菌——來自于開過的牛奶

       李斯特菌能夠在0-10度的低溫環境中生存,在牛奶里面大量繁殖,感染了這種病菌后,會產生發燒、頭痛等癥狀,病菌主要在血液里發作。而且人一旦感染李斯特菌,會出現敗血癥、腦膜炎等。
 

       2、沙門氏菌——來自于雞蛋、肉類

       通常,低溫只能抑制沙門氏菌的生長,如果將食物拿到常溫下,在短時間內就可以繁衍出很大的數量。沙門氏菌感染的潛伏期一般為一天。主要表現為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀,繼而發生腹瀉。

 

冰箱保養

       3、志賀菌——來自于蔬菜和水果

       家用冰箱志賀菌的檢出率為8%,志賀菌病就是我們常說的細菌性痢疾,它是夏秋季節非常常見的腸道傳染病之一。感染這種細菌經1-3天的潛伏后,會突然發病,有發熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。
 

       4、耶爾森菌——來自于生豬肉

       耶爾森菌溫度越低,其繁殖就越快。它的癥狀通常表現為急性胃腸炎、小腸結腸炎等炎癥性疾病,城市里很多人感染這種細菌是通過冷藏食物,所以醫學界稱之為“冰箱腸炎”。


       通過以上內容,相信大家對冰箱里的細菌應該也有個一知半解了吧?因此神州聯保提醒:我們在使用冰箱的時候,也要注意分類問題,并且還要做好定期的冰箱清洗和保養,只有這樣才能夠保障冰箱內部的干凈衛生,和我們身體的健康。

       健康生活是一種態度,家電清洗是一種習慣

 


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